ត្រីទីឡាពៀ ស្រស់ៗដែលចាប់បានដោយព្រៃ ធ្វើមាត្រដ្ឋាន និងកាត់ចោល

ត្រីទីឡាពៀស្រស់ៗដែលចាប់បានដោយព្រៃ - ធ្វើមាត្រដ្ឋាន និងកាត់

ត្រីទីឡាពៀស្រស់របស់យើងត្រូវបានប្រមូលផលពីទឹកក្នុងរដ្ឋផ្លរីដា ហើយរៀបចំសម្រាប់ភាពងាយស្រួល។ ត្រីទីឡាពនេះត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងជំនាញ កាត់មាត្រដ្ឋាន និងលូតចេញ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចម្អិនអាហារងាយស្រួល។ ត្រីទីឡាពៀ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិស្រាល ផ្អែមបន្តិច និងទន់រលោង ត្រីទីឡាពៀជាត្រីចម្រុះដែលជួយបង្កើនមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ជាពិសេសអាហារដែលបំផុសគំនិតដោយរសជាតិអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព៖ ត្រីទីឡាពៀ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការជួសជុលសាច់ដុំ និងសុខភាពរាងកាយទាំងមូល។ វាសម្បូរទៅដោយផូស្វ័រ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ឆ្អឹង និងធ្មេញរឹងមាំ និងសេលេញ៉ូម ដែលគាំទ្រដល់សុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា។ ត្រីទីឡាពយ៉ាក៏មានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីទាបផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតវាមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 និងអូមេហ្គា 3 ដែលជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការរលាក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អាហារធម្មតា។

ម្ហូបអាស៊ីអាគ្នេយ៍ពេញនិយមជាមួយត្រីទីឡាពៀ៖

• Thai Pla Rad Prik (Tilapia Fried with Chili Sauce) ៖ ត្រីទីឡាពៀត្រូវបានបំពងរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់មកដាក់ទឹកម្ទេសហឹរ ផ្អែម និងប្រៃ ផ្សំជាមួយខ្ទឹមស ទឹកត្រី និងស្ករត្នោត។ ម្ហូបបែបថៃបែបបុរាណនេះ ពោរពេញដោយរសជាតិ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តតុល្យភាពនៃកំដៅ និងផ្អែម។
• Sinigang na Tilapia របស់ហ្វីលីពីន ៖ ស៊ុប​ជូរ​ហ្វីលីពីន​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​ស្រឡាញ់​នេះ​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​ការ​ស្ងោរ​ត្រី​ទីឡាពៀ​ជាមួយ​នឹង​អម្ពិល ប៉េងប៉ោះ រ៉ាឌី និង​បន្លែ​ផ្សេង​ទៀត ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ ដែល​ចូល​រួម​យ៉ាង​ស្រស់​ស្អាត​ជាមួយ​បាយ​ចំហុយ។
• Assam Pedas របស់ម៉ាឡេស៊ី (Tilapia Spicy Tamarind) ៖ ត្រីទីឡាពៀត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរអំពិលទុំ ជាមួយនឹងទឹកម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ និង okra បង្កើតបានជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃជូរ និងហឹរ។
• វៀតណាម Ca Chien Mam Gung (Fried Fish with Ginger Fish Sauce) ៖ ត្រីទីឡាពៀត្រូវបានចៀនរហូតដល់មាស ហើយទទួលទានជាមួយនឹងទឹកត្រីដែលផ្សំពីទឹកត្រី ខ្ញី កំបោរ និងស្ករ ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។

Wild-caught Fresh Tilapia របស់យើងពីផ្លូវទឹកក្នុងស្រុកក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចម្អិនម្ហូបដែលស្វែងរកត្រីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ រៀបចំទុកជាមុន ដែលផ្តល់នូវរសជាតិពិតប្រាកដ អាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិដ៏រស់រវើកនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

លក់ក្នុងបរិមាណច្រើន និងដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសតែប៉ុណ្ណោះ; អប្បបរមា 70 lb និងផ្សំជាមួយអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត (ឧទាហរណ៍ 30 lb Mullet និង 40lb Tilapia គឺ 70Lb)