Louisiana Crawfish

Louisiana Wild-Caught Crawfish
ទទួលបានបទពិសោធន៍រសជាតិស្រស់ៗនៃត្រីក្តាម Louisiana ពិតប្រាកដ ចាប់បានដោយព្រៃ និងកកនៅភាពស្រស់បំផុតសម្រាប់រសជាតិល្អបំផុត។ មិនដូចជម្រើសដែលចិញ្ចឹមដោយកសិដ្ឋានទេ ត្រីក្អែករបស់យើងត្រូវបានប្រភពដោយផ្ទាល់ពីព្រៃ ដោយនាំយកខ្លឹមសារនៃផ្លូវទឹកធម្មជាតិរបស់រដ្ឋ Louisiana មកកាន់តុរបស់អ្នក។ ត្រីក្ដាមទាំងនេះត្រូវបានស្គាល់សម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិផ្អែមតាមបែបធម្មជាតិ ត្រីក្តាមទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបង្កើតម្ហូបបែបបុរាណភាគខាងត្បូង។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព៖
ត្រីក្អែក គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ និងសំបូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ រួមទាំងវីតាមីន B ជាតិដែក និងស័ង្កសី។ ពួកវាមានកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់ទាប ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសអាហារសមុទ្រដែលមានសុខភាពល្អ ដែលគាំទ្រដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការផលិតថាមពល។

មុខម្ហូបពេញនិយមដែលមាន Louisiana Crawfish៖

• Louisiana Crawfish Boil: ពិធីជប់លៀងភាគខាងត្បូងដ៏សំខាន់ ដែលត្រីស្ងោរត្រូវបានស្ងោរជាមួយគ្រឿងទេស Cajun ពោត និងដំឡូងសម្រាប់អាហារដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិ។
• Crawfish Étouffée៖ ម្ហូប Creole ជាទី​ស្រឡាញ់​ដែល​មាន​ត្រី​ក្ដាម​ដុត​ក្នុង​ទឹកជ្រលក់​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដែល​ធ្វើ​ដោយ​គ្រឿង​ក្រអូប និង​បាយ។
• Crawfish Po' Boy: នំសាំងវិចរដ្ឋ Louisiana ជាមួយត្រីក្ដាមចៀន សាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ និងទឹកជ្រលក់ដាក់លើនំប៉័ងបារាំងដ៏ក្រៀម។
• Crawfish Gumbo៖ ស្ងោរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងត្រីក្តាម សាច់ក្រក អូក្រា និងគ្រឿងទេស ចម្អិនយឺតសម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបង្កប់នូវបេះដូងនៃការចម្អិនអាហារភាគខាងត្បូង។

ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក៖
ដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់វា ត្រីក្តាមរបស់យើងត្រូវបានបង្កកដោយប្រុងប្រយ័ត្នភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល និងដឹកជញ្ជូនកក ដោយធានាថាវាមកដល់ស្រស់ និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មេចុងភៅតាមផ្ទះ និងអ្នកផ្តល់ម្ហូបអាហារដូចគ្នា ត្រីក្តាមព្រៃនៅរដ្ឋ Louisiana របស់យើងផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនៅរាល់ការខាំ។

លក់ក្នុងបរិមាណច្រើន និងដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសតែប៉ុណ្ណោះ; អប្បបរមា 70 lb និងរួមបញ្ចូលជាមួយអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត (ឧទាហរណ៍ 30 lb Mullet និង 40lb Tilapia គឺ 70Lb)